Tyria Koryfon

Die Molkerei  uns

Die Molkerei Zarzavatsaki wurde 1975 in der traditionellen Siedlung Koryfi in Kavala gegründet. Dort, auf einer Höhe von 630 Metern, herrschen die idealen klimatischen und ökologischen Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Käseprodukte. Bei der Herstellung unserer Produkte verbinden wir Tradition mit moderner Technologie. Unsere Käserei bewahrt alle Elemente der traditionellen Käseherstellung, wird aber ständig modernisiert, um den neuen Anforderungen der modernen Zeit gerecht zu werden. Neben der EFET-Zulassung für unsere Anlagen und Produkte ist die Käserei Zarzavatsaki nach den Qualitätssicherungsnormen ISO 22000 und HACCP zertifiziert.