Προϊόντα Παραγωγής μας
Τυρί Κατσικίσιο
Λευκό τυρί από 100% ντόπιο κατσικίσιο γάλα από κατσίκια που βόσκουν ελεύθερα στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές του Νομού Καβάλας.
Τυρί Κατσικίσιο Πιπεράτο
Κατσικίσιο τυρί άλμης, το οποίο ωριμάζει με πράσινες καυτερές πιπεριές και πιπεριές τσίλι, προσδίδοντας στο τυρί πικάντικο άρωμα και γεύση.
Κατσικίσιο Κεφαλάκι Κορυφών
Από 100% κατσικίσιο γάλα, ξηρής αλάτισης και δίμηνης ωρίμανσης. Τρώγεται ως έχει, ενδεικνύεται για τηγάνισμα (σαγανάκι) ή ψήσιμο, ενώ τριμμένο, "απογειώνει" την αγαπημένη σας μακαρονάδα.
Φρέσκια Μοτσαρέλα
Ελληνική παραγωγή του ιταλικού τυριού από 100% ντόπιο αγελαδινό γάλα. Ανάλατη, με μόνο 18% λιπαρά, είναι απαραίτητη στις αυθ εντικές ιταλικές συνταγές πίτσας, συνοδεύει ιδανικά φρέσκιες σαλάτες, αλλά και σαντουιτς.
Μοτσαρέλα Καπνιστή
Αν και όχι ιδιαίτερα γνωστή, η καπνιστή παραλλαγή της διάσημης μοτσαρέλας (ιταλ. mozzarella) συμπληρώνει ιδανικά τη γευστική παλέττα των ιταλικών τυριών. Απολαμβάνεται το ίδιο σκέτη ή ως γαρνιτούρα σε πιάτα ζυμαρικών. "Αγαπάει" ιδιαίτερα το καλό κρασί.
Ανάλατο Κατσικίσιο Ανθότυρο
Ελαφρύ σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ιδανικό για αυτούς που προσέχουν την διατροφή τους.
Στο πρατήριο μας, Καράνου 24 Καβάλα, θα βρείτε και άλλα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα ,καθώς και μια ποικιλία από επιλεγμένα αλλαντικά και σαλάτες.
Κεφαλοτύρι Λάρισας "ΑΒΡΑΜΟΥΛΗ"
Παραδοσιακό Κεφαλοτύρι Α' Ποιότητας, παράγεται στην Λάρισα απο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα.
Μακρυλίσιο Σαμοθράκης "ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ"
Κίτρινο ημίσκληρο τυρί που θυμίζει παραδοσιακό κασέρι, παράγεται στην Σαμοθράκη, από ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα.
Ξηροτύρι Σαμοθράκης "ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ"
Κίτρινο ημίσκληρο τυρί που θυμίζει παραδοσιακή γραβιέρα, παράγεται από ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα.
Κασέρι Ξάνθης "ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΙΔΗ"
Παραδοσιακό κασέρι,παράγεται στην Ξάνθη από ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα, με υπέροχο άρωμα και αυθεντική πικάντικη γεύση.
Κασέρι Λογάδι
Κίτρινο ημίσκληρο τυρί, παραγεται από 50% αγελαδίνο και 50% αιγοπρόβειο γαλα, κατι που το κάνει ξεχωριστό από άλλα ημίσκληρα τυριά. Αποτελεί κλασσική επιλογή για τόστ και σαντουιτς.
Κασέρι Αρχοντικό
Ημίσκληρο κίτρινο τυρί από 100% αγελαδινό γάλα, αποτελεί άριστη επιλογή, είτε για ένα απλό τόστ, είτε για μεζέ.
